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簡単トマトスープ☆✳︎゚
by makiii45
パスタに合う 10〜15分で出来る 時短スープです^ ^
コツ、ポイント
①塩コショウは一振り入れないくらい本当に極少量です。 ②卵を落とす時、火を強めてブクブクさせた状態ですると綺麗にできます。
材料
(2人分)
トマト 中サイズ
1個
ベーコン
2枚
玉ねぎ 中サイズ
1/4玉
卵 Sサイズ
1個
水
600ml
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
トマト缶のスープが嫌いな人でも美味しく食べられるトマトスープを考えました。 素材の味が引き立つスープです^ ^ 簡単でとても美味しいのでうちでよく作るレシピです。
1.
トマトの湯むき 沸騰したお湯に30〜60秒入れ、冷たい流水で流すと簡単にむけます。
2.
食材を切る ベーコン 1cm 玉ねぎ 薄切り トマト 2cm角
3.
ベーコン、玉ねぎを軽く炒めて 塩コショウを入れる。 油はひかない。
4.
トマトも入れて少し炒めたら水を入れ沸騰させる。 アクをとり、コンソメを入れる。
5.
卵をよく溶き、お箸で垂らしながら少しずつ入れる。 一混ぜしたら火を止める。
6.
完成 パスタとよく合うスープです^ ^
https://cookpad.com/recipe/2535183
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