インスタントラーメンに付いている味噌スープでチャーシューを煮ます!ついでに煮汁でソース作りも!味が決まります♪
コツ、ポイント
タコ糸は煮崩れ防止ですが無くても出来ます!
1.
タコ糸で肉を網の目状に縛り、フライパンで表面に焦げ目が出来るほど焼く。
2.
鍋に味噌スープペース、水200cc、肉を入れ、中火で水分が50cc程になるまで煮る。
4.
2の残りスープに水溶き片栗粉を入れ、弱火でとろみがついたら3に回しかける。出来上がり♪
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