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簡単☆茄子の煮浸し
by サンユン
ささっとできるお手軽な一品。旦那さんのおつまみにもオススメです。
コツ、ポイント
なすをサッと湯通しするのがポイント!
材料
(1人分)
なす
1本
めんつゆ
適量
すりおろし生姜
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子がたくさんあったので。
1.
なすを食べやすい大きさに切って、水にさらす
2.
鍋に水をいれ、沸騰したらなすをサッと湯通しする
3.
なすをお鍋から上げ、水を切る
4.
めんつゆとすりおろし生姜を混ぜた中になすを入れれば完成
https://cookpad.com/recipe/2535487
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