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HMで簡単、3種のフルーツカップケーキ
by めろんぱんママ
ホットケーキミックスを使い3種類を一度に、そして簡単に作ることができます。毎日のおやつやホワイトデーに♪
コツ、ポイント
☆生地は一度に作り、3等分したそれぞれにフルーツを混ぜ込んでいきます。このとき、特に量らなくても目分量でokです。☆他のフルーツ、チョコ等でも作ることができます。アイディア次第で、楽しみが広がりますね♪
材料
(3人分)
ホットケーキミックス
150g
牛乳
大さじ2
無塩バター
70g
卵
1個
みかん
3房
いちご(小粒)
3個
マンゴー(ドライフルーツ)
2切れ
このレシピの生い立ち
☆オリジナルです。我が家では、おやつに焼きました。
1.
無塩バターと卵は室温に戻しておきます。
2.
ホットーケーキミックス・無塩バター・卵・牛乳をボウルに入れ、よく混ぜます。
3.
みかん・いちごを小さく切ります。マンゴーは細く切ります。
4.
生地を3等分に分け、ひとつには、みかんを混ぜます。
5.
いちごを混ぜます。
6.
マンゴーを混ぜます。
7.
オーブンを170度に予熱します。カップケーキ型にそれぞれの生地をいれます。
8.
170度で25~30分ほど焼いたら、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2535489
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