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白身魚 きのこトマトソース煮
by かなりぃむ♡
フライパンひとつで簡単♪きのこたっぷりのスープ風ソースでお魚を煮るのでヘルシーノンオイル♡ご飯にもパンにも合います♡
コツ、ポイント
カロリーを気にしなければ、先にお魚に小麦粉をまぶし、きのこも一緒にソテーもおいしいです(∗•·̫•∗)
材料
(2人分)
白身魚(かれい、鱈など)
2枚
プチトマト
15個ほど
お好きなきのこ
好きなだけ
水
100cc
塩
小さじ½
このレシピの生い立ち
だめになりそうなプチトマト救済と きのこ克服を兼ねて 大好きなお魚を使ってみました♪
1.
フライパンにきのこを入れ、水少量(分量外)でウォーターソテーする。
2.
プチトマトをいれ木べらで潰し、水100ccを入れる。
3.
ある程度トマトが潰れたらお魚を入れる。
4.
お塩をいれ、ソースでお魚を煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/2535616
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