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簡単!トマトイカ墨パスタ☻
by Darumacyan
短時間で濃くうま!パスタ!
材料
(4〜5)
イカ墨
3袋
トマト缶
1缶
人参
一本
玉ねぎ
一個
イカ
2杯ゲソ含む
白ワイン
2/1カップ
塩コショウ
少々
■
オリーブオイル
■
乾燥パセリ
このレシピの生い立ち
イカ炒めをした時にイカ墨をとって置いて、次のお昼は、イカ墨パスタ☻
1.
人参、玉葱、ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルで炒める。
2.
イカ墨を爪楊枝で丁寧にカップに出して、白ワインでといておく。
3.
1にトマト缶を入れる。 白ワインでといた、イカ墨もいれる。
4.
よく混ぜながら、焦げないよう煮る。
5.
塩を入れてパスタを湯がく。
6.
パスタが茹で上がったら、ソースと絡めて、パスタの茹で汁で味を整えてください☻オリーブオイルも入れたら、出来上がり☻
7.
好みで、粉チーズをふっても美味しいです☻
https://cookpad.com/recipe/2535850
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