にらたまの味噌汁
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にらたまの味噌汁
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味噌味のにらたま汁です♪
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材料：(４人分くらい)
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| 【1】 鍋に８００ｃｃ位の水を沸かす。玉葱、人参を食べ易い大きさに切って、鍋に入れ煮る。 | |
| 【2】 玉葱、人参にだいたい火が通ったら、みじん切りにしたニラを加えて煮る。 | |
| 【3】 普通の味噌汁のように、味噌を煮溶かし味を整える。 | |
| 【4】 卵を溶いて流し入れて、出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】火の通り難い順に野菜を入れていくこと。。
【このレシピの生い立ち】味噌汁が食べたかったけれど、冷蔵庫にニラの束。。味噌味のニラ玉はどうかなと思ったら、予想以上に美味しかった。。自分では、感動しました。。＾＾ヾ
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