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鶏団子と春雨のおかずスープ
by berry+
『プチッと鍋』を使って食べ応えのあるおかずスープに♪
コツ、ポイント
春雨を入れたら、長い間煮ないようにして下さい(食感が悪くなるため)
材料
(1人分)
市販の鶏団子
2~3個
白菜
1枚
春雨
20g
エバラ『プチッと鍋』寄せ鍋
1個
水
300cc
このレシピの生い立ち
『プチッと鍋』ポーションの生姜の香るスープを飲んだら、母が昔からよく作ってくれている鶏団子鍋を思い出し、それをおかずスープで再現してみました^^
1.
春雨は分量外のお湯で戻し、洗って水切りして食べやすい長さに切る。白菜も食べやすい大きさに切る
2.
今回鶏団子はスーパーで販売していた『鶏つみれ』を使用しました
3.
小鍋に水と『プチッと鍋』ポーションを入れ、沸騰したら鶏団子を入れる。白菜も入れて柔らかくなるまで煮る
4.
最後に春雨も入れ、少しの間煮たら出来上がり♪お好みであら挽き胡椒をたっぷり振っても美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/2536128
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