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★リメイク★卯の花トマトカレー
by アロマライズ
残ってしまったおから煮を簡単にリメイク。トマト缶をチョイ足しすれば絶品カレーに大変身!
コツ、ポイント
おから煮はいろんな具材が入っているので、そのまんま煮るだけ。おからの量に応じて、水の量を調整してください。
材料
(だいたい)
残ったおから煮物(卯の花)
100gくらい
水
300cc
市販のカレールー
3片
カットトマト缶
1/2缶
豆乳
50cc
このレシピの生い立ち
おから煮は結構いろんな具材を使って作るから、手間がかかるのに飽きられて残りがち。 カレーなら簡単にリメイクできて、意外とバレない(笑) そして結構旨い!
1.
鍋におから煮と水を入れて、火にかけます。沸騰したら火を止めてカレールーを溶かします。
2.
再び火にかけたら、カットトマト缶を投入。トマトは形が残ってる方がよいと思います。
3.
グツグツしてきたら、仕上げに豆乳を入れて出来上がりです。 スープ状のサラサラカレーです。
https://cookpad.com/recipe/2536272
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