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プチッと鍋deチョングッチャン風スープ
by らるむ。
キムチスープに納豆と豆腐を加えると、韓国・チョングッチャン風スープに変化♪ 寒い日に体が温まる食べるスープです。
コツ、ポイント
隠し味程度に味噌を入れても美味しいです。 3点レシピだったので使ってる食材が少ないですが、お好みでじゃが芋、玉葱、ニラ、きのこなどを足してください。
材料
(1人分)
豚バラ薄切り肉
20g
納豆
1パック
絹ごし豆腐
100g
生姜の千切り
少々
ゴマ油
小さじ1
水
200~250cc
プチッと鍋(キムチ鍋)
1個
長葱の小口切り
5cm分
このレシピの生い立ち
プチッと鍋を使った「すぐウマ♪myおかずスープ」です。 あっという間に完成~♪
1.
・豚肉は1cm幅の細切れに ・豆腐はさいの目切りにする
2.
鍋にゴマ油を熱し、生姜と豚肉を入れて炒める。 豚肉に火が通ったら納豆を加えて炒める。 ※焦げやすいので火加減注意
3.
水とプチッと鍋を入れる。
4.
沸騰したら豆腐を入れて、2分ほど煮れば完成。
5.
器に盛り、長葱の小口切りをたっぷりトッピングする。
6.
ひきわり納豆でも合いますよ(o′З`)b
7.
ちょっと濃い目に作って、ご飯にかけて食べても美味しいよ♪
8.
エバラ プチッと鍋(キムチ鍋)を使いました。
9.
☆16.12.14☆ 「プチッと鍋」の人気検索でトップ10入りしました♪
https://cookpad.com/recipe/2536914
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