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めちゃ簡単☆魚焼きグリル de グラタン
by ぶらんちびっぐ
時短で簡単にすぐ出来ちゃう!パスタを戻す手間やオーブンの予熱待ちも不要です♪(´ε` )
コツ、ポイント
小麦粉をいれると焦げやすくなるので気をつけてください!心配な方は弱火でゆっくり粉っぽさをなくしてください (^_^)/
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/4パック
マカロニ
50g
牛乳
380ml
小麦粉
大さじ2
バター
10g
コンソメ顆粒
小さじ1
チーズ(とろけるタイプ)
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
今すぐグラタンが食べたい!と思った時に冷蔵庫の残りもので作ってみたら”あら簡単”!!
1.
玉ねぎを粗く千切りにし、バターをいれたフライパンでしめじと一緒に中火で炒める (玉ねぎがしなっとなるまで)
2.
中火のまま、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる (焦げないように注意する)
3.
牛乳とコンソメとマカロニを加える (マカロニは戻さずそのままで!味をみながら塩コショウで調整する)
4.
軽く煮込んでとろみがでてきたら、グラタン皿に移して上からチーズをかける
5.
魚焼きグリルの中火で5分ほど温めれば出来上がり!!
6.
2016/1/7に話題入りしました^_^ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2537523
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