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少量の生クリーム泡立て 原始のパワーで
by なにぬねにょろん
ケーキや飲み物にちょっとだけホイップクリームを添えたい時に、楽で早い、こんなやり方してます。
コツ、ポイント
クリームを飛び散らさないようにボールの大きさを選んでね。
材料
生クリーム
50ml以下
砂糖
好みで適量
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使うまでもないけれど、なるべく腕が疲れないように…小さい泡だて器がなかなか便利です。
1.
深さのある小さいボウルに生クリームを入れて、底を氷水で冷やしながら、
2.
泡だて器(小)の柄を両手のひらではさんでこすり合わせてクルクル回す。
3.
2~3分でトロリといい感じにできます。
4.
マグカップでもOK。保冷材当ててます。
https://cookpad.com/recipe/2537850
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