じゃがいもでヘルシークッキー。焼きたてが美味しいです
コツ、ポイント
まとまるまでしっかりこねてください。ジャガイモはメークインよりも男爵のほうが作りやすいです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あったのでお菓子にしました。
2.
ジャガイモは皮を剥いて少し冷ます(軽く割ると早く冷めます。)
3.
砂糖と小麦粉、アーモンドプードルはポリ袋に入れてふるっておく。
4.
⑶に⑵のジャガイモを入れて潰しながら混ぜあわせる
7.
包丁で端から切り分ける(18等分できました)
8.
丸く形を整えて、170度に予熱したオーブンで20分焼き、一度裏返したら更に15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2538141
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