2015年4月*話題入り大感謝♥
そのままは勿論、ご飯などにかけても美味しいお浸しです♪
コツ、ポイント
*お好みでめんつゆの量を調整してください。
*風味は劣りますが、めんつゆではなく普通のお醤油でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった春菊の食べ方です。
1.
春菊は、少量の塩を入れた熱湯でサッと茹でてから、しっかりと水気を切る。
2.
お浸しとして食べる場合は4~5cm幅にカット。
ご飯などにかける場合は、粗微塵に切ると絡みやすくてオススメです。
3.
ボールに卵を割りほぐし、めんつゆを入れてよくまぜる。
4.
③に②を加えて和え、器に盛り付けたら、白ゴマをトッピングして出来上がり♥
5.
2015.2.10
写真変更しました。
m(。-ω-。)m
→旧写真です。
粗微塵に切った春菊で作ったものです。
6.
2015年4月2日
♥話題入り♥
作って下さった皆様、フォルダin・印刷等、目に留めて下さっている皆様有難うございます
https://cookpad.com/recipe/2538582
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