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ドライカレー
by JILL☆MAMA
覚書
材料
豚ひき肉
300g
たまねぎ
1個
ピーマン
2個
にんじん
1本
なす
1本
生姜
1カケ
にんにく
1カケ
塩
小さじ1
カレーパウダー
大さじ2・5
水
2.5カップ
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ガラムマサラ
少々
小麦粉
大さじ1
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
おぼえがき
1.
やさいはみじん切り
2.
タマネギを炒め、肉を炒める、野菜を炒める
3.
小麦粉とカレーパウダーを入れる
4.
水、酒、醤油、塩を加えて15分中火で煮る。
5.
薄切りのバナナを崩しながら入れ、20分ほど弱火で煮詰める。
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