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えびフライ
by マスドレ
子どもも大人も大好き! 揚げ物の王様!!
材料
(2人分)
えび
4尾~6尾
塩こしょう
少々
卵
1ヶ(といておく)
小麦粉
大さじ3
パン粉
大さじ4~5
あげ油
適量
ドレッシング(マスドレ)
適量
このレシピの生い立ち
マスカレードのオリジナルドレッシングを使ったオススメレシピを紹介しています。
1.
えびは頭としっぽの殻を残してそれ以外は殻を取る。
2.
背わたを取り除き、軽く切れ目を入れる。
3.
えびをまっすぐにして、塩こしょうを振る。
4.
えびを小麦粉でまぶし、卵にくぐらせ、パン粉をまんべんなくつける。
5.
油を170℃から180℃に熱して、揚げる。
6.
お皿に盛りつけて、オリジナルドレッシング(マスドレ)をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2539157
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