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春キャベツ♪バターソテー✳︎お弁当にも
by なゆほ
柔らかい春キャベツ、バターでサッとソテーすると、いぃ香り~♪
コツ、ポイント
キャベツを炒めすぎると水分が出て水っぽくなってしまうし、生でも食べれる食材なので、ざっくり炒める程度で大丈夫です。 お好みで塩コショウを2工程で入れて下さい。
材料
(2~3人分)
キャベツ
1/2個
バター
10g
かつお節
1袋
白だしつゆ(濃縮タイプ)
小さじ2
塩コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたかったので、味付きキャベツにしました。
1.
キャベツを1CM幅ほどにザクザク切り、洗って水気をよく取って下さい。
2.
フライパンにバターを溶かし、キャベツを入れたら、バターが絡まる程度炒めて、だし醤油を入れて下さい。
3.
フライパンから出したら、かつお節をまぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2539402
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