そば寿司
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そば寿司
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ちょっと、おしゃれ？に蕎麦を食べたくて！時間が経つと固まってしまう蕎麦を巻き寿司にして、飲み会に・・・なかなか好評でした(*^_^*)!
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材料：(一人分)
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| 【1】 茹でた蕎麦を焼き海苔の上に平らにのせ真ん中になるように海老天を挟み巻き寿司の要領で巻く。 | |
| 【2】 食べやすい大きさに切り器に盛りつっけ、切り口に青のりをかける。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】茹でたて（出来たて）を食べることが出来ないので、巻いてみました。
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