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スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ
by rica20
ズッシリ食べ応えありのチーズケーキです。メレンゲもなしで混ぜるだけ簡単ケーキです。
コツ、ポイント
レモン汁は多めの方が美味しいです。あっさり目だけどズッシリしたケーキです。よく冷やしてお召し上がり下さい^ ^
材料
(18cm)
スライスチーズ
8枚
牛乳
80g
ヨーグルト
100g
卵
2個
バター
20g
ホットケーキミックス
100g
レーズン
80g
レモン汁
大3
このレシピの生い立ち
低コストでベイクドチーズケーキが出来ないかとウチにある材料で作ってみました。
1.
耐熱ボールに牛乳とチーズを入れてレンジでチンして滑らかになるまで混ぜバターを投入
2.
オーブンを180度に予熱。ヨーグルト、砂糖を入れてその都度よく混ぜる
3.
卵、レモン汁も投入。よく混ぜる
4.
ホットケーキミックスを入れてダマが残らないようによく混ぜる
5.
最後にレーズンを入れる
6.
型に入れて180度の予熱したオーブンで45分焼く。25分頃経過したら焦げ防止にアルミホイルを被せて下さい
7.
粗熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やして下さい。 ちょっと焦げめが多かった…(-。-;
8.
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https://cookpad.com/recipe/2540017
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