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巻きす不要☆タマゴとおかかの海苔巻き
by ここちゃちゃこ
とっても簡単なのにやみつきになるんです。 朝ごはんに、お弁当に☆ やめられない止まらないシンプル海苔巻きです。
コツ、ポイント
1度切るごとに濡らしたふきんか、濡らしたキッチンペーパーで包丁を拭くと切り口がきれいに仕上がります! 卵は1個だとうまく焼けないので2こ以上がお勧めです。
材料
(2本分)
ごはん
2合
海苔
2枚
卵
2個
●牛乳
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1
かつお節
3g
醤油
↑鰹節が浸る程度
このレシピの生い立ち
甘さとしょっぱさでやめられない止まらないので1度試してください
1.
溶き卵に●の調味料を入れる。 熱したフライパンで卵焼きを焼く。 層にして焼かなくても細めのオムレツ状に焼けばOKです。
2.
卵焼きを棒状に切ります。 こんな感じで細くすればOKです。 かつお節を醤油にまぶしておく。
3.
ラップ・全型の海苔・ごはん・卵焼き・おかかを図のように並べて、ラップで巻いてください!
4.
1口大に切ったら出来上がり☆ (コツ参照)
https://cookpad.com/recipe/2540266
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