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食品乾燥機を買って試したとき、こんなに簡単に安く作れていいの?と、感激しました。最初はめんどうかな?とも思いましたが、意外や意外簡単お手軽で時間もかからなく、魚から余計な水分もとれて水っぽくなく、旨み濃縮で本当においしい!オススメです!