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ポン酢で簡単♪かしわ(親鶏)の煮物★
by もみじ社長
炊飯器の早炊きで、すぐできます(^^)v お酒のつまみに、うどんのトッピングに、ごはんの上に乗っけてもOK♪
コツ、ポイント
みりんは最後に入れます! 甘みが欲しい人はお口に合わないかも… アドリブで砂糖を入れて煮てください ┐(´д`)┌
材料
(1人分)
★かしわ(親鶏)
100g
★ポン酢
50cc
★料理酒
50cc
★水
100cc
★おろししょうが
小1
みりん
小2
白ごま
少々
炊飯器
1台!
このレシピの生い立ち
ガス代節約のため、煮る作業はもっぱら炊飯器で挑戦中♪ 今回はシンプルに材料はかしわだけですが、具だくさんのかしわ飯(ID:2543687)も作りましたので見てみてください(*^∀^*)
1.
★を炊飯器のお釜に全部入れる! 混ぜる!
2.
アルミホイルでフタをする!
3.
早炊きでスイッチON♪ 我が家の早炊きは36分です☆
4.
20分経過したら、スイッチを切る。 蓋を開けずにそのまま5分放置。
5.
蓋を開けてアルミのフタを外し、みりんを入れて混ぜる。 蓋をして10分放置。
6.
完成♪ 白ごまをかけました。 刻みネギをかけても◎
7.
※近所のスーパーで、かしわの薄切りが300g入って198円でした★ カットされてると、使いやすくて便利ですね♪
8.
残りの肉で、かしわ飯も作りました★ ID:2543687
https://cookpad.com/recipe/2542195
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