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簡単♪チーズ焼きめし
by (み・ω・る)
焼きめしにひと手間加えるだけ!市販の冷凍チャーハンや冷凍ピラフでもできます♪
コツ、ポイント
焼きめしの中心を少しくぼませると、落とした卵が安定します。
材料
(1人分)
油
少々
たまねぎ
4分の1~半玉
ご飯
茶碗1杯分
ほんだし
少々
塩
適量
コショウ
適量
醤油
小さじ1
卵
1個
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
とてつもなくチーズが食べたくて、思わず晩ご飯の焼きめしに乗せちゃいました(´‐ω‐)=з
1.
たまねぎをみじん切りにします。
2.
フライパンに油を入れて熱し、たまねぎを炒め、火が通ったらご飯を加え混ざるまで炒めます。
3.
※レシピはたまねぎだけですが、ウインナーやネギなどお好みの具材を入れてもOKです♪
4.
ほんだし、塩、コショウで味をつけます。香り付けの醤油は、フライパンの隅で少し焦がしたあとに焼きめしと混ぜます。
5.
※焼きめしを作るのが面倒なときは、冷凍チャーハンや冷凍ピラフでも代用できますよ♪
6.
グラタン皿などの耐熱皿に焼きめしを盛り、真ん中に卵を落とします。
7.
卵に塩、コショウをします。
8.
卵のまわりにとろけるチーズをのせ、オーブントースターで10分ほど焼けば完成!
9.
卵が半熟で、チーズと焼きめしと絡ませて食べるとおいしいです(o´罒`o)
https://cookpad.com/recipe/2542363
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