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簡単☆まぐろ漬け丼
by ミィゆうママ
まぐろ大好きな子ども達が無言で食べ完食する丼です♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で30分以上ねかせてください♪長めにねかせてもトロンとした感じになって良いですよ! 最後にかけるめんつゆをポン酢にするとサッパリと頂けます♪まぐろ特売の日は必ず作るうちの定番丼です♪(^w^)
材料
(4)
炊きたてごはん
4人分
まぐろ(刺身用)
ワンパック
めんつゆ(三倍希釈)
まぐろがつかるくらい
ゴマ
適量
ナガイモ
お好きな量
卵
4つ
ノリ 適量わさび
適量
このレシピの生い立ち
特売のまぐろを家族でお腹いっぱい食べたいと思い卵とナガイモでボリュームをだしました☆簡単で美味しい丼です(⌒〜⌒)
1.
まぐろをさっと洗いキッチンペーパーで水気をきり一口大に切り深めのお皿にいれてめんつゆを入れまぶし冷蔵庫で30分おく
2.
その間にナガイモの皮をむきすりおろす。まぐろが漬かったらごはんに1/4の量をのせナガイモをすきなだけのせて卵をのっける
3.
ゴマをすりすり入れてのりも好きなだけのっけてお好みで青じそやネギをちらしわさびをそえてめんつゆ回しかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2542673
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