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簡単!!ほんのり春香る~桜プリン~
by ☆絆恋~きなこ~☆
春にピッタリ!!煮だして固めるだけの簡単絶品カモな桜のプリンです(//∇//)
コツ、ポイント
★とろとろがお好きな方はゼラチンを2~3㌘と少なめに、プルプルがお好きな方はゼラチンを4~5㌘にと、お好みで楽しんでください♪ その時ゆるいほど冷す時間はながくなります。 ★砂糖はお好きな甘さに調整して下さいね♪因に私は甘党です(^^)
材料
(2~3人分)
桜の塩漬け
5グラム
牛乳
1カップ
砂糖
大さじ1と1/2強
ゼラチン
2~5グラム※コツ・ポイントを見てください
かざり
お好きなものを
このレシピの生い立ち
10年ちかくぐらい前に、桜が好きだから桜で何か出来ないかなと考え、なんとなくプリンにしてみました~(*´∇`*) 簡単なので、是非御試しください(`◇´)ゞ
1.
桜の塩漬けを洗い落とし、少し水につけ、塩抜きをします。
2.
牛乳に、①と砂糖を入れて弱火で(牛乳が分離しないように)沸騰寸前するくらいまで煮る。
3.
②をざるでこして、桜の塩漬けをとりのぞきます。
4.
③があたたかいうちにゼラチンを入れてよくまぜ、とかします ↓↓
5.
※(私が使ったゼラチンは、そのままあたたかいものに入れてよいものでしたが、水でふやかすゼラチンならふやかして下さいね。)
6.
お好みの入れ物に入れ2時間くらい冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪
7.
※(私はカラーシュガーをつかいましたが、桜の塩漬けをはじめに塩をぬいた時に1つ残しといてかざっても綺麗です♪)
https://cookpad.com/recipe/2542803
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