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食品乾燥機で初めて干物を作ったとき、本当に衝撃でした。ん~おいしい!新鮮な魚が一番おいしいと思っていましたが、干物ってもっとおいしいんだなと。それから生の魚を焼いたものは水っぽくて…それ以来干物のとりこです。魚を食べないなんてもったいない!