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鶏ムネ肉のココナッツオイル炒め
by rinsoumama
ココナッツオイルの甘い香りが,ふんわりして幸せな気分になりますよ。
コツ、ポイント
調味料の量は適当なので…加減してください。
材料
(4人分)
鶏ムネ肉
2枚
塩麹(なければ塩)
大さじ1(小さじ1)
ココナッツオイル
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
私のダイエットと夫のボケ防止(笑)にココナッツオイル使い始めました☆
1.
鶏ムネ肉は皮と脂を除いて,削ぎ切りにする。
2.
ビニール袋に【1】と塩麹を入れ,よくもんで時間があれば冷蔵庫に入れておく。
3.
フライパンを熱してココナッツオイルを入れ,強めの弱火で鶏肉を焦がさないように両面焼く。
4.
鶏肉の中まで火が通ったら醤油を入れてからめる。
https://cookpad.com/recipe/2542960
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