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マジックソルトで鮭のムニエル♡
by ちゃみ♡ママ
マジックソルトで本格的なムニエル♡
コツ、ポイント
中火で皮をパリパリに焼いてね(^^)
材料
(4人分)
鮭
4切れ
マジックソルト
適量
バター
大さじ1/2
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
手軽に皮がパリパリの美味しいムニエルが食べたぁい(^-^)
1.
鮭にマジックソルトをまぶす。
2.
ビニール袋に小麦粉を入れて、鮭の余分な水分はふき取り鮭をビニール袋に入れる。
3.
小麦粉がまんべんなく着くようにビニール袋をふる。
4.
熱したフライパンに油を引いて、皮を下にして置き、中火で皮がパリっとなるまで焼く。パリっとなったら、反対側も焼く。
5.
お皿に盛ったら、出来上がり~(^^)
https://cookpad.com/recipe/2543494
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