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チーズと苺のババロア?ムース?プリン?
by とろキッチン
クックの皆様のレシピを参考に適当にアレンジして作ってみたらとっても美味しかったので。。。 いきなりもう一度2日後に作ってしまいましたぁ♪適当に作ってもそれなりに美味しいので是非やってみてください♪♪♪
コツ、ポイント
苺は思い切って1パック使うと苺、苺していてすごく美味しいです!
材料
苺
1パックくらい
クリームチーズ
120グラムくらい
ヨーグルト
80グラムくらい
生クリーム
50cc強
はちみつ
大さじ3~4(お好み)
牛乳
70ccくらい
粉ゼラチン
8グラムくらい
水(ゼラチンをふやかす)
50ccくらい
このレシピの生い立ち
苺をたくさん頂いたので作りました!あとは子供がムースみたいなのが大好きなものでぇ・・・(*^曲^)
1.
クリームチーズは少し電子レンジにかけ柔らかく戻しておく。苺はヘタを取って洗ってざるにあけておく。粉ゼラチンは水でふやかした後温めてさらさらの状態にして少し冷ましておく。
2.
一般的なサイズのミキサーを使ってますがそこにゼラチン以外の材料を入れ混ぜる。ヨーグルトは加糖でも無糖でもいいので。あとではちみつで甘さを調節してください!冷やし固めるので少し甘いかな?位まではちみつを入れるのがGOODです!
3.
全部材料が混ざったところで荒熱の取れたゼラチン水を投入。少しまた混ぜたあとカップに入れて冷蔵庫で3時間くらいかな?1時間位ですとゆるゆるで不安になりますが最終的にはしっかりしますのでご安心を~♪♪♪
https://cookpad.com/recipe/254369
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