じゅ～しぃ～♪豚のハチミツしょうが焼き
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じゅ～しぃ～♪豚のハチミツしょうが焼き
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はちみつで、「お肉が柔らかい」＆「ほどよい甘辛の濃厚だれ」 我が家の定番です♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 ☆の調味料を混ぜておく。 | |
| 【2】 焼く直前に、豚肉に塩・こしょうをする。（事前にしておくと、水分がでて美味しくないです） | |
| 【3】 あつーく熱したフライパンに少量の油を引き、中火でお肉を一枚ずつ広げて焼く。 | |
| 【4】 １で合わせた調味料を一気に入れる。 | |
| 【5】 調味料が絡んだら先にお肉を取り出し、少し煮汁を煮詰めて、出来上がり。 |
【コツ、ポイント】☆ 熱々のフライパンで豚肉にさっと焼き色を付けると、よりジューシーに仕上がります。 ☆ たれが多めですが、付け合わせのお野菜まで美味しく食べられます！（ドレッシングいらず）
【このレシピの生い立ち】☆ お砂糖よりもまろやかになるかな、と思い試したらGOODでした。
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