冷凍パイシートで餡を包んで焼くだけ!すぐ出来て簡単です。暖かくても冷めても美味しいです。
コツ、ポイント
作業はクッキングシートの上でやり、そのままオーブンに入れます。
1.
冷凍パイシートを室温で解凍。冷たいくらいに。15分程度。クッキングシートの上で倍の大きさにのばす。長方形→正方形
2.
パイシートを四等分し、二つには桜あん、残りの二つには粒あんを真ん中にのせる。1センチくらいに切った餅を4つずつのせる。
3.
パイシートの四隅を折り曲げて包む。つや出しにみりんを刷毛で塗り、200度のオーブンで20分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/2544056
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