コツ、ポイント
簡単!そしてすごく美味しい♡
試行錯誤してこれが一番でした!!
このレシピの生い立ち
市販のソースを使わずに手作りで作りたくて!!
1.
〜下準備〜
たらこの腹に包丁で切り込みを入れる。
スプーンで中身をしごき出す!!大葉も千切りにしておく。
2.
〜パスタを茹でる〜
大きめの鍋に2L〜3Lの水を沸騰させて
パスタを入れ、大さじ2の塩を入れ茹でる。
3.
〜ソース〜フライパンに弱火でバターを溶かし、たらこ、生クリームを入れてゆっくりと混ぜる。全てが混じったら火を止める。
4.
茹で上がったパスタの水気をしっかりと切り、フライパンに投入!!
5.
ソースとパスタをしっかり混ぜ合わせてお皿に盛る。
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