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簡単!朝におやつに♪スイートポテトースト
by NYskitchen
レンジ使用で簡単にスイートポテトを作ってトーストにon! とってもボリュームがあり、1枚でも大満足☆
コツ、ポイント
スイートポテトをそのままトーストにのせているので、少々伸ばしにくいかも… 柔らかめがお好きな方は牛乳を増やしてください! また、さつまいもの食感を残したい方は、粗めに潰す、なめらかにしたい方は、裏ごしして下さい☆ 白ワインを入れると風味◎
材料
(トースト一枚分)
食パン
1枚
さつまいも
50g
バター
2~3g
砂糖
小さじ2程(お好みで増減可)
牛乳
小さじ1
塩
ひとつまみ
白ワイン
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
スイートポテトが好きなので、トーストにのせてみた!
1.
さつまいもは1センチ程の角切りにし、耐熱容器に入れラップ(蓋)をして、レンジで2分30~4分ぐらいチンして柔らかくする。
2.
さつまいもが潰れるくらいになったら、熱い内に砂糖、牛乳、バター、塩を入れてお好みの状態になるよう潰し混ぜる。
3.
お好みの状態になったら、仕上げに白ワインを入れてスイートポテトクリーム完成!
4.
食パンにスイートポテトクリームを塗る。結構たっぷりあります!山形食パンなら、さつまいも60gぐらいあっても○。
5.
照りを出したいかたは、牛乳(分量外)を塗り、いつもより少し長めでトースターでチン! いい色に焼けたら完成ヽ(^0^)ノ
https://cookpad.com/recipe/2544353
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