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簡単アレンジ!お刺身カルパッチョ..*
by mogumogupu
お刺身を一工夫すれば、お洒落に美味しく..*大根おろしが一緒に食べれて一石二鳥!旦那さんに是非..*
コツ、ポイント
*とても簡単にできます。コツは特にありませんが、お刺身の盛り付けは大きい丸皿に丸く盛り付けるのがお洒落にみえて好きです..*
材料
(2人分)
お刺身(環八、秋刀魚、鯵など…)
2人前
大根
1/2本
みょうが
1本
あさつきor青葱
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
いつものお刺身を一工夫アレンジしました。大根おろしが大好きなのでお刺身、ポン酢との相性抜群でびっくりでした!
1.
①みょうがは千切り、青葱の場合は小口切りにする。大根をすっておろしをつくる。
2.
②お皿に汁気を少なくしたおろしをしき、その上にお刺身を並べる。みょうが、あさつきをのせ最後にポン酢をまわしかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/2544420
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