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粉ミルク大量消費☆ふわふわマフィン♪
by ☆はじゅママ☆
ホットケーキミックスで失敗なしのふわふわに!美味しく余った粉ミルクを消費しちゃいましょう(*^^*)
コツ、ポイント
型に入れる目安は五分目ぐらいが丁度いいですよ♪ 焼き上がりはこんもり膨らんでますが、時間がたつと少ししぼみます(^_^;)
材料
(Φ7×H5㎝のマフィン型5個分)
ホットケーキミックス
140㌘
粉ミルク
50㌘
卵
1個
砂糖
45㌘
無塩バター
50㌘
水
80cc
このレシピの生い立ち
余った粉ミルクを消費したくて(*^_^*)クッキーのレシピはあるけどケーキのレシピはなかったので、美味しいマフィンにしました♪
1.
バターをレンジで溶かし、砂糖・卵とよくまぜる。
2.
薄力粉・粉ミルクを入れて、水を2~3回に分けて入れながらよくまぜる。
3.
型に入れ、170℃に余熱したオーブンで25分焼いて完成。
4.
ドライフルーツや胡桃をトッピングしても美味しいです(*^-^*)抹茶やココアを入れる場合は2で大さじ1程度入れて下さいね
https://cookpad.com/recipe/2544494
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