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レンジでもOK☆たらこじゃがバター
by おとませキッチン☆
ほくほくのおいもに たらことバターの塩気がよく合います(・∀・) 色合いもかわいく。
コツ、ポイント
お鍋の場合もレンジの場合も、中心に竹串がすっと入ればOKなのでお芋の大きさによって火を通す時間を加減して下さい。 また、お鍋でやる場合、バターは蓋の熱を使って柔らかくすれば時短に。(耐熱容器に入れ蓋にあてながら混ぜる。やけどに注意!)
材料
(一人分)
じゃがいも
1個
たらこ
半腹
バター
10g
塩
少々
このレシピの生い立ち
新じゃががおいしい季節なので 少し変わり種を、と試してみました。 家族に好評でしたのでぜひ(・∀・)
1.
室温にしたバターにたらこを混ぜる
2.
レンジでやる場合は 洗ったまま水をふかずにふんわりラップをして 竹串で数カ所穴を空け片面3分ずつくらい。
3.
ふかす場合、1~2個の時は蒸し器を使わず丸めたホイルを下に引いて蒸す。中火で10分ほど。(写真は蓋を取った所)
4.
蒸し上がったじゃがいもに十字の切れ目を入れ、たらこバターをのせる。お好みで塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/2545133
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