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中華風冷奴
by 春夏ママ
おつまみにもお勧めのちょいぴりっ!の冷奴です。
コツ、ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。
材料
(2人分)
豆腐
1丁
きゅうり
1本
ハム
2枚
ぽん酢醤油
大さじ3
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷奴にちょっとだけ手を加えて、おつまみになるものを考えました。
1.
きゅうりとハムは3cm位の細切りにしておく。
2.
ボールにぽん酢醤油・豆板醤・ごま油・砂糖・白ごまをいれ、よく混ぜ合わせ、そこに1を入れて混ぜる。
3.
豆腐を8等分してお皿に盛り、2をかけて出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/254572
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