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桜えびとキャベツの塩焼きそば
by rinsoumama
女性に嬉しい成分たっぷりの桜えび。1人ランチにいかが?
コツ、ポイント
桜えびをごま油でよく炒めると,味も香りもいいです。男性はもの足りなければご飯も入れてください。
材料
(1人分)
丸ちゃん焼きそば
1袋
キャベツ
適量
ごま油
適量
桜えび
沢山
皇帝塩(塩)
適量
水菜(なくてもOK )
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きで使った桜えびが残っていたので,息子用そばめしの一部を取り分けて作りました。
1.
焼きそばは,袋に切れ目を入れ,600Wで1分レンチンします。キャベツは粗みじんに,水菜はざく切りに切っておきます。
2.
フライパンにごま油を熱して桜えびが香ばしく炒められたらキャベツをひと炒めする。
3.
焼きそばを加えてよく炒めます。そして塩で味付けをして,最後に水菜を入れさっと炒め合わせます。
https://cookpad.com/recipe/2545745
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