旬のプチヴェールを使って、簡単なサラダを作りました。
コツ、ポイント
少量のはちみつがマイルドな味付けにしてくれます。粒マスタードの量はお好みで加減してくださいね。プチヴェールは茹で過ぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
旬のプチヴェールで、春っぽいサラダを考えました。
1.
プチヴェールは熱湯でさっと茹で、水気を絞って1cm幅に切る。
2.
コーンはざるにあげ水気を切り、ツナ缶はオイルを切ってほぐしておく。
3.
ボウルに○をあわせ、1と2を加えてまんべんなく混ぜる。
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