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セロリとベーコンのジャーマンポテト大人風
by wowochiyo
白ワインに合う♪セロリのシャキッと歯ごたえにちょっと濃い目の味付けが美味!パクパクいけちゃいます♪
コツ、ポイント
マスタードはなくても美味しいです!お好みで調整してください。
材料
(2人分)
ジャガイモ
中1個
セロリ
1本
ベーコン
2枚くらい
ニンニク
1欠片
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
粒マスタード
中さじ1(なくても可)
粉状コンソメ
中さじ1.5
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
白ワインに合うちょっと濃い味のおつまみを作りたくて♪
1.
ニンニクはスライス、ベーコンは1センチ幅に切って、オリーブオイルで炒めます
2.
ニンニクとベーコンに火が通ったら、1.5センチ幅くらいにスライスしたセロリとジャガイモも投入!
3.
3分くらいに中〜強火で炒めて、セロリがしんなり、ジャガイモにも火が通ったら、バターを入れて、全体になじませます
4.
コンソメと、粒マスタードも加えて、 さらに全体になじませて炒めます
5.
塩コショウをちょっぴり、味を整えたら完成です☆
6.
使った調味料はこちら☆なんでもいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/2546219
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