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フライパンでおから☆
by はっぴぃchan
フライパンひとつで簡単におから☆ 味付けは白だしベースなので やさしい味です♪
コツ、ポイント
切って炒めるだけ☆ 材料もすくないので簡単♪
材料
(6人分)
おから(生)
300g
たまねぎ
1個
にんじん
1本
糸こんにゃく
1袋
ごま油(炒め用)
大さじ1
■
≪合わせ調味料≫
■水
400cc
■白だし
70~90cc(お好みでどうぞ)
■さとう
大さじ3
■しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも醤油ベースのおからをつくっていましたが、白だしで作ったらどんな味だろうと試してみました☆
1.
たまねぎをみじん切りにします。
2.
にんじんをいちょう切りにします。
3.
糸こんにゃくを1cmくらいに切ります。
4.
たまねぎとにんじんを大さじ1のごま油でいためます。
5.
たまねぎが透き通ってきたら、糸こんにゃくをいれ炒めます。
6.
軽く火をとおしたら、おからを投入して炒めます。
7.
全体に火が通ったら、合わせ調味料を入れます。
8.
煮詰めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2546221
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