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『オクラと白菜・竹輪のとろろ昆布あえ♪』 (レシピID : 2388931)のアレンジです。 ごま味噌に、砂糖を入れるか入れないか、かなり迷いました。 砂糖なしで作った結果、素材そのもの(特にオクラ)の甘みが前面に出て、めでたしめでたし♪