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✿豆腐の卵とじ✿
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味の染みてるかつお節と卵と一緒に熱々のお豆腐をツルンとどうぞ♪
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材料:(2人分)
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| 【1】 小さい土鍋に砂糖、醤油、酒、食べやすく切った豆腐、かつお節を入れふたをして中火で5分くらい煮ます | |
| 【2】 煮立ったらとき卵をまわし入れ火を止めます。ねぎを散らして出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】卵でとじなくても美味しいです
【このレシピの生い立ち】友人におそわったレシピです
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