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こんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒め
by rnaga99
超簡単でおいしいひと品 ~ ピリ辛が食を進め、お酒も進む
コツ、ポイント
単純な料理だが、意外においしい 保存の利くこんにゃくなので、冷蔵庫に備え置くと、ひと品足りないときに直ぐにできるよ ごま油の代わりにオリーブ油を使ったり、味噌の代わりにめんつゆを使って醤油味にしても良い
材料
(2人分)
ちくわ
1本
こんにゃく
1本
七味
少量
ごま油
数滴
白味噌
大さじ1
日本酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
ダイエットの際に作ってよく食べました。 酒におつまみにも良いですよね
1.
こんにゃくは一口大に乱切り、ちくわは斜め切りに
2.
フライパンにごま油を熱し、こんにゃく、ちくわを加えて炒める。
3.
少量の味噌を、日本酒+お湯を加えて溶かして具材に馴染ませ、七味をまぶしてできあがり
https://cookpad.com/recipe/2546560
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