文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手作りホワイトソースでシチュー
by キン肉まん
手作りのホワイトソースだから安心&安全。シチューは圧力鍋でガス代節約♪何より濃厚でおいしいぃぃぃぃぃ!!
コツ、ポイント
ホワイトソースさえ出来れば、普通のシチューと同じように作るだけです。
材料
にんじん
1本
たまねぎ
大2つ
じゃがいも
中3つ
ブロッコリー
半分
コーン缶
1缶
ウインナー
4本
コンソメ顆粒
大さじ1
塩
小さじ1
ブラックペッパー
少々
にんにくすりおろし
小さじ2
■
ホワイトソース
レシピID : 2454387
2倍量
このレシピの生い立ち
シチューのルーがなくて、ホワイトソースを作りました♪
1.
ホワイトソースを作る。レシピID : 2454387
2.
野菜を切ったら、圧力鍋に入れる。
3.
※コーン缶はまだ入れない!!
4.
水をひたひたに入れたら、コンソメ顆粒を入れる。
5.
圧力鍋のおもりを「L」設定して強火にかける。
6.
おもりが振れたら弱火にして1分。
7.
1分経ったら、火を止める。
8.
圧が下がったら、蓋を外して、ホワイトソースを入れる。
9.
すりおろしたにんにくとウインナーと塩を加えてよく混ぜる。
10.
コーン缶を汁ごと入れる。
11.
弱火にかけて、混ぜながら3分ほど煮込む。
https://cookpad.com/recipe/2546615
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.