お弁当を華やかに。
お子さんも喜ぶこと間違いなし!!
簡単なので忙しいお母さんにも嬉しい!
コツ、ポイント
水などは入れないようにして、
できるだけ醤油で仕上げると
上手く色付きます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたのを思い出して。
1.
レシピID:2547259
を参考にゆで卵を作る。
2.
ゆで卵の殻にヒビをいれる。
醤油と砂糖を入れて煮詰めた鍋に殻付きで入れる。転がしていろがつくまで煮詰める。
3.
色付いたら冷めるまでそのまま放置しておく。さめたら、剥いて出来上がり\(^o^)/
4.
みりんと醤油などで味付けしたら
色が薄くなってしまいました(°_°)
https://cookpad.com/recipe/2547277
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