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簡単!アスパラ&卵のオーブン焼き
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アスパラの上に卵を割ってのせて焼くだけです! 簡単な一品デス(*^^)v
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材料:(1~2人分)
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| 【1】 グリーンアスパラはピーラーでハカマを削ぎ取り、根元の固い部分を切り落として半分の長さに切る。塩湯でして水気をふき取る。 | |
| 【2】 耐熱皿にグリーンアスパラを並べ、オリーブ油(大さじ1くらい)を全体にかける。 | |
| 【3】 卵を割ってグリーンアスパラにのせ、全体に黒コショウを振り、ベーコンを散らし、とろけるチーズをのせる。230℃のオーブンで、表面に焼き色がつく位まで5~6分焼く。 | |
| 【4】 半熟卵がトローリ❤ |
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【コツ、ポイント】黒コショウたっぷりです♪(私好み) チーズ&ベーコンはお好みで増やしてください!タップリの方が美味しい(v^ー°)
【このレシピの生い立ち】アスパラが冷蔵庫にあり、「あともう1品!」ってときに作りました。
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