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まぐろしゃぶおろしのっけ
by Joeママ
簡単 さっぱり おつまみに!
コツ、ポイント
トロなど、脂が多い部位が合うようです。
材料
(一人前)
まぐろ お刺身用 トロ
5、6切れ
大根
適量
大葉
1枚
ポン酢
適量
ねぎ または ミョウガ
適量
このレシピの生い立ち
まぐろを大量にいただき、トロをさっぱり食べたくて。
1.
大根はおろし、大葉は千切り お湯を沸かす(全日のお鍋の残りのスープなどでも)
2.
まぐろをしゃぶしゃぶ。お刺身で食べられるので、表面が白くなればピンク色でOK
3.
小鉢にまぐろを並べて大根おろしをのせ、大葉を散らし、ねぎかミョウガをのせてポン酢をかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/2548219
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