ピリッと中華風 柔らかイカ大根
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ピリッと中華風 柔らかイカ大根
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大根にもいかにもしっかり味がしみこんでと～ってもおいしい！！ 煮汁に絡まったご飯もツブツブおいしいです☆
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材料：(2人分)
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| 【1】 イカは内臓を取り出し、よおくあらって1ｃｍの輪切りにする。大根は1～2ｃｍの厚さの半月切りにする。 | |
| 【2】 鍋に出し汁、(濃度の薄い中華スープでもよい）と大根、米をいれ大根に竹串がすっと通るくらい10～15分煮る。 | |
| 【3】 大根が柔らかくなったらAとイカをいれさらに7～8分煮る。そのまま冷まして味をしみこませ出来上がり。食べるときは再度温めて食べてくださいね！！ |
【コツ、ポイント】作ってすぐでもいいですが、一度冷ましたほうが味がしみこんでおいしいです！
【このレシピの生い立ち】いかが安かったので、沢山買ってきちゃいました！！ご飯もすすむしお酒のつまみにも☆
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