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★節約★元気豚すき焼き
by 健康育ちの元気豚
ちょっぴりリーズナブルに! 豚肉のすき焼きも美味しいんですよ♪
コツ、ポイント
具と調味料はお好みで量を加減してください。 うどんを入れてうどんすきにしても美味しいですよ!
材料
(2人分)
『元気豚』ロース又はバラスライス
300g
白菜
2枚
しいたけ
2個
ネギ
1/2本
しらたき
1袋
焼き豆腐
200g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
元気豚の濃厚な美味しさが堪能できる一品。 牛肉が苦手な方や、節約しながらプチ贅沢したい時にオススメです。
1.
白菜はそぎ切り、ネギは斜め切りにし、しいたけの軸を取る。
2.
肉を食べやすい大きさに切り、鍋に油を熱してお肉を焼く。
3.
肉の色が変わってきたら、野菜を加えて炒め、豆腐も入れる。
4.
砂糖、醤油、みりんを加えて軽く煮る。
5.
火が通ったら、調味料で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/2548613
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